A svájci vajkrém kevésbé édes, mint a klasszikus vajkrém. Csak adjon hozzá 2 hozzávalót, majd díszítse vele cupcake-jeit, macaroonjait, muffinjait és más krémes desszertjeit.

Elkészítés

Minden összetevőnek szobahőmérsékleten kell lennie. Keverjen el 100 g vajkrém keveréket 70 ml meleg vízzel. Keverje 8 percig, nagy sebességgel. Adjon hozzá 220 g vajat. Addig keverje, amíg a vaj teljesen fel nem oldódik, és sima krémet kap. Ez az adag egy 20 cm átmérőjű torta befedésére vagy körülbelül 12 muffin kosárka díszítésére elegendő.

Összetevők

cukor, szárított tojásfehérje, sűrítőanyag: E466, sav: 330, aroma. Az allergének a mappákban vastagon szedve találhatók. Nyomokban tartalmazhat: tojás, szója, tej és csillagfürt.