A Meringue por habcsókok, nyalókák vagy pavlova torta készítésére alkalmas keverék. A hab ételszínezékkel megfesthető. Gyermek torták dekorációjaként kiváló de azok számára is kitűnő választás, akik imádják a cukordekorációkat.

Folyamat

Melegítse elő a sütőt 120 °C-ra. Keverjen össze 14 g meringue port, 125 ml vizet és 125 g cukrot. Magas fokozaton keverje míg sűrű habot kap. Lassan adagoljon még hozzá 250 g cukrot.  A sütőformát bélelje ki sütőpapírral és habzsákból vagy kanál segítségével adagolja a habcsókokat a tepsire. Sütőben szárítsa 1,5 órán át.

Tipp

Díszítőcső használatával érdekes formákat hozhat létre

Átlagos tápérték 100 g termékben

Összetétel

szabadtartású tojásfehérje por, cukor, sűrítő: E466, E330. 

Allergének

Nyomokban tartalmazhat: glutén, tej, szója, farkasbab.