A mandarin ízű ízesítő paszta népszerű és ideális krém, tejszínhab, fagylalt, csokoládé, tészta és egyéb bevonatok ízesítésére. Finom ízt ad a piskótának, a macaroonsnak és a tortáknak is. Csokis ganache sütésére is alkalmasak. Az így ízesített desszerteket díszíthetjük darált dióval.

Elkészítés

Adja hozzá az ajánlott adagot a tésztához, krémhez vagy piskótához. Ha 200 °C feletti hőmérsékleten sütjük, adjunk hozzá még ízesítő pasztát, mert a magas hőmérséklet csökkenti az íz intenzitását.

Összetevők

glükózszirup, mandarinlé (30%), cukor, alkohol (1,4%), savanyúságot szabályozó anyag: E330, sűrítőanyag: E440, természetes mandarin kivonat, színezék: E120, E100. Nyomokban tartalmazhat: tojást, tejet és dióféléket. Alkoholt tartalmaz.