Kék tekercses fondant vanília ízzel, amely szerkezetének köszönhetően rugalmas, sima, könnyedén használható és feldolgozás után teljesen megkeményedik. Minden kezdő és profi cukrász számára megfelelő. Egyszerűen készíthet vele különféle fondant formákat vagy dekorációkat. A fondant alkalmas ünnepi vagy esküvői torták bevonására, ételfestékekkel tovább színezhető. A termék nem tartalmaz glutént, alkalmas vegánok és vegetáriánusok számára.

Elkészítés

Körülbelül 500 g fondantot használunk egy 25 cm átmérőjű szabványos kerek tortához. A rugalmasság javítása érdekében javasoljuk a Tylo por és víz hozzáadását. Az optimális arány egy teáskanál 250 g fondanthoz. Bevonás előtt javasoljuk, hogy alaposan keverjük össze és sodrófával nyújtsuk egy vékony porcukor rétegen.

Tanácsok és tippek

• Használat előtt hagyja szobahőmérsékleten a fondantot

Összetevők

cukor (79%), növényi zsír (pálma, pálma), glükózszirup, víz, nedvesítőszer: E422, emulgeálószer: E471, tartósítószer: E415, E466, természetes aroma, tartósítószer: E200, sav: E330, színezék: E133.