Betű és szám formájú kiszúró bármilyen torta díszítésénél, legyen az szülinapi vagy esküvői, a segítségére lehet. Az írásjelek mérete 2 cm. Bevonó anyagokból, fondantból vagy cukorpasztából is alkothat betűket vagy számokat. A betűk eredetivé varázsolnak minden tortát és süteményt. A kiszúrt betűket felragaszthatja ehető ragasztó segítségével.